山西经济日报记者 王晓华 翟步庭九牛牧业：科学+智慧的气力庚子年，疫情突袭，打乱了国人正常的生发生活状态，防控抗击疫情，对于整其中国来说是一场大考，需要举国上下众志成城、协同作战。在这场没有硝烟的战疫中，山西九牛牧业股份有限公司统筹兼顾、精准施策、科学防控、抓实抓细，坚持疫情防控和产物生产两手抓，确保产物品质、确保生产宁静和员工宁静，确保人民群众康健营养必须品的富足供应。

自新冠肺炎疫情发生以来，九牛牧业在保障黎民“口粮”供应的同时，努力为战“疫”一线捐钱捐物，展现了民族乳业的责任、使命和继承。科学防控 精准施策防疫生产两手抓两不误 “惟事事，乃其有备，有备无患。

”抗击疫情，对于企业来说，也是对其应急能力、人力组织、机构调配、资源整合、调动能力等综合能力的磨练。九牛牧业坐落在自然风景秀美崛围山下，汾河滩畔。2月20日上午9时，生产区域大门口，公司安保、值班人员严阵以待，各司其职，对所有外来人员、车辆举行消杀、挂号、测体温，要求收支人员必须佩带口罩，且必须在《入厂人员身体体征检查记载表》《车辆及司机人员检查记载表》等表格上举行挂号，询问有无发烧、发冷、头痛、流涕、咽痛、咳嗽等身体不适症状。

如遇体温凌驾37.3℃或其他身体不适将不允许进入厂区并连忙上报，对于两周内有湖北省收支史或与有收支史人员精密接触的人员不允许入内。为做好疫情防控事情， 九牛牧业针对鲜奶生产的每一个环节，严格把关、科学应对，保障疫情防控期间鲜奶宁静生产和市场供应。他们第一时间准备了丰裕的口罩、酒精、消毒液、背式消毒桶、红外线测温仪等疫情防控物资。

要求生产车间大厅、换衣室、车间走廊逐日喷洒消毒2次；烘焙生产车间、乳品预处置惩罚车间、灌装车间、乳品包装车间喷洒消毒+熏蒸消毒，天天至少消毒两次，细化到每一个防疫关键点。2月20日，在九牛牧业预处置惩罚车间、低温灌装车间、包装车间，工人们井然有序地操控着生产设备，一盒盒牛奶经由装箱后进入仓储库房。厂房外，一辆辆满载牛奶、酸奶的运输车辆整装待发，准备运往各大商超、门店。为了确保全体员工免受熏染，九牛牧业对员工的康健状况、运动场所等关键防疫信息建设实时跟踪，针对员工的吃、住、行等都举行了详细要求。

凭据人员种别划分为单元内部就餐员工及外部就餐人员，外部就餐人员需生产办公室做好挂号，并合理摆设与内部就餐员工分区域就餐（距离1米以上）。职工餐厅大厅天天早、中、晚各喷洒消毒一次，大厅桌椅天天早、中、晚擦洗消毒三次，大厅地面天天早、中、晚消毒三次，并填写《消毒记载表》，保证措施执行到位，物资配备到位，全员检核到位，保证每一名员工防疫宁静。

“由于行业的特殊性，奶牛不停止产奶，企业生产就不会停，一手抓疫情防控，一手抓工程建设，确保防疫、建设两不误！努力把疫情带来的影响降到最低。丝绝不松抓防控、丝绝不松抓生长、不讲条件助“疫”线，在抗击疫情斗争中，打赢山西战疫，体现九牛牧业继承。

”九牛牧业常务副总司理刘俊峰先容。为了确保公司全体员工宁静，九牛牧业坚决贯彻落实省委、省政府以及相关职能部门关于新冠肺炎疫情防控事情的部署要求，联合实际生产谋划及内部管控情况，从防疫知识宣传、物资保障治理、人员分类管控、全面消毒治理等方面，事无巨细，全面落实、落地各项防疫的事情。

停止现在，九牛牧业230多名员工依然奋战在疫情防控和产物生产线上，日均产量60吨左右。大事难事见继承，顺境逆境看襟怀。为保障市民日常鲜奶宁静供应，九牛牧业在疫情期间严控产物质量、保障市场供应、提升服务水准。

通过“保价钱、保质量、保供应”的有力举措，助力维护牛奶市场稳定。革新创新 勇担使命保证鲜奶宁静、高品质不驰于梦想，不骛于虚声。10年间，九牛人砥砺前行，高昂有为，革新创新。

九牛牧业如今已发展为总资产26亿元，员工1000余人，以饲草种植、奶牛养殖、原奶加工、冷链配送、连锁直销为一体的国家农业工业化重点龙头企业。10年间，九牛牧业以“一心一意为牛、实心实意为奶、全心全意为人”为生长宗旨，承袭“牛为先、奶为业、人为本”的生长理念，坚持建设一流奶牛养殖园、乳品加工基地、优质乳制品、循环工业园“四个一流”生长定位，先后投入17亿元，建成尖草坪区、祁县、阳曲县三万头规模的现代化牧场，公司现存栏奶牛15000头，日产原奶200吨。拥有年产70000吨液态乳灌装生产线和3000吨的烘焙加工厂，建成省城社区鲜奶连锁店和商超销售网点2500余个，实现了尺度化养殖、现代化治理、工业化推进，成为山西当地养殖规模最大、设备技术一流、农牧种养联合、三产融合生长的现代化奶牛养殖园。多年来，公司坚持走“区域化供应、种养加联合、产供销一体”的谋划生长路子，构建起完整成熟的三产融合谋划模式，工业上游，通过公司种植30000亩青贮饲料等，动员农村15000多农户实现工业增收；工业中游，公司提供就业岗位1000余个，吸纳剩余劳动力就业增收；工业下游，建成社区连锁终端店100余家，商超销售网点2800余个，供应省城住民享用优质鲜奶乳品，满足了省都会场的鲜奶供应需求，添补了太原市及其他都会鲜奶供应的空缺。

一滴水里观沧海，一粒沙中看世界。公司始终遵循“绿色、康健、宁静、优质”的产物理念，乐成研发了巴氏鲜奶、常温奶、烘焙三大系列200多个品种，在全国率先推出24小时“当日鲜”。严格加工流程、产物追溯可控，从挤奶、加工、出厂、运输到销售全程冷链配送蕴藏，实现2小时从牧场直供社区，保证宽大消费者能喝到新鲜、宁静、高品质的鲜奶。

如作甚消费升级提供更高品质的乳品，九牛牧业直面“痛点”、瞄准“焦点”、攻坚“难点”。2017年以来，公司在乳业提档升级、提质增效上狠下功夫，全面构建“鲜战略”结构，加速做好“国家优质乳工程”。从牧场到餐桌零距离、零添加、零环节，做到技术更新、产物更新、羁系更严、服务更优，确保“从牧场到餐桌”各个环节的冷链无缝对接，充实发挥自有牧场、自主奶源、自己加工、自己销售、全工业链供应的优势，做优做强山西当地乳业品牌和海内低温奶品牌，全力打造“奶瓶子”工程，更好的为太原以致山西供应高品质鲜奶，以此动员山西奶业的生长。

康健养殖 科技引领打造海内一流优质奶源基地奶源决议着一杯奶的品质。在牧场建设奶牛养殖历程中，九牛牧业始终以“科技引领、康健养殖、质量优先、创新生长”为主线，坚持高起点设计、高尺度建设、高质量治理、高投入养殖的“四高尺度”建设牧场。他们接纳“走出去”、“请进来”的措施，学习借鉴外洋奶牛养殖新技术和新履历，引进新西兰优种奶牛和美国苜蓿，选用德、意、瑞等西欧先进的生产设备和治理技术，建设了稳定富足的饲草玉米种植基地，健全完善先进的奶牛治理康健养殖模式，经有关部门检测认定，该公司奶牛体细胞、菌落数，原奶卵白质、脂肪等各项指标均超海内同行业尺度，被业内评为A类牧场A+原奶，成为海内一流的尺度化奶牛养殖园和优质奶源基地。

随着消费者对九牛品牌认知度、影响力和购置量的逐年提升，“九牛”成为消费者首选的特色乳品品牌，“九牛鲜奶”成为社区住民餐桌上名副其实的“奶瓶子”，“九牛私家牧场”成为全省工业规模大、建设尺度高、产物品质好、工业链条长、三产融合深、示范动员强的都市现代农业循环工业园。一分耕作一分收获。

近年来，九牛牧业产物荣获“山西省名牌产物，山西十大食品品牌，山西省黎民放心食品品牌，一连三年获全国消费者喜爱的食品品牌”等多项殊荣。2018年荣获山西省第四届优秀中国特色社会主义事业建设者荣誉称呼，2019年荣获中国品牌影响力最具生长潜力奖和中国品牌影响力（行业）十大品牌。“面临新冠肺炎疫情，九牛牧业全面贯彻落实省委省政府“五严五防”事情思路和“四后”防控预案，依法科学有序做好疫情防控和宁静生产两手抓、两不误，真正做到不留死角、不留盲区，进一步凝聚职工气力，保持生发生活平稳有序。在做好各项防护措施，保障绝对宁静的前提下，科学有序、依法依规，开足马力生产，把疫情对企业生产生长造成的影响降至最低，为全省黎民提供优质康健的产物。

”九牛牧业董事长吴小东信心满满。没有一场疫情不行战胜，没有一个冬天不能逾越。以九牛牧业为代表的山西企业，不停践行初心使命，体现责任继承，严守阵地，协力战“疫”，为坚决打赢这场疫情防控偷袭战献计献策、着力出彩，助力全省经济社会连续快速生长。

图/ 山西经济日报记者 翁剑 视频制作/ 刘业飞 李旭阳编辑：张丽媛。

本文来源：澳门人威尼斯3966-www.dycyfgmd.com